sopa de ahuyama picante

un pedazo de ahuyama
dos cubitos de caldo de verduras
sal
jengibre
manzana pelada y rallada
aceite
ajo
aji


Se pela el pedazo de ahuyama y pone con sal, ajo y aceite al horno hasta que esté blandita. se pone a cocinar con agua, uno calcula, y el caldo. se le echan los demas ingredientes y se licua. Se sirve con crutoncitos con ajo y bien saladitos.